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モンテ・ディ・ロアリ
イタリア
登録日時(降順)
アンフォラの発酵槽
イタリアトスカーナで作られたアンフォラ。畑にある氷河と共に来た石は丸く。そのために円形をしたアンフォラを使用。葡萄にストレスがかからず、畑と同じ環境で発酵を行うことができるようです。