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登録日時(降順)
エメシュテンツ
オーガニック栽培、自然酵母を使用
エメシュテンツの葡萄畑はオーガニック栽培。発酵は野生酵母を使用した作り。アルザスの人がアルザスの人のために作る安心で日々の食事に寄り添うワイン造りをしている生産者。