一覧へ戻る モンテ・ディ・ロアリ タイトル（降順）
アンフォラの発酵槽

イタリアトスカーナで作られたアンフォラ。畑にある氷河と共に来た石は丸く。そのために円形をしたアンフォラを使用。葡萄にストレスがかからず、畑と同じ環境で発酵を行うことができるようです。