1988年生まれ。アヴィーズのシャンパン学校で栽培、醸造、マーケティングを修めた後にラングドックのコルビエールとフィトゥーでワイン造りを経験。2009年からメゾンへ戻り父親であり2代目のエリック氏と共にシャンパン造りを行っています。ローラン氏はセラーやテイスティングの際に、とても丁寧にシャンパーニュを扱っているところが印象的。育ちが良さそうな雰囲気はありながらもカジュアルで温厚な人柄。
